Les particularités franco-françaises en termes de règlementation bio sont transcrites via les textes compilés dans le recueil des CAHIERS DES CHARGES FRANÇAIS :
- un zoom sur la production d’autruches, lapins, escargots, cailles de chair
- un état des lieux des dispositions laissées à l’initiative des Etats Membres (restauration, …)
- complété par l’Avenant n°6 au CCF – LAMAS et ALPAGAS