L’Association des Viticulteurs d’Alsace, reconnue Organisme de Défense et de Gestion, a choisi QUALISUD pour réaliser les contrôles dans le cadre de l’inspection de ses AOC.
Cela signifie 4 nouveaux cahiers des charges pour QUALISUD :
- AOC Alsace
- AOC Alsace grand cru suivie du nom de lieu-dit
- AOC Crémant d’Alsace
- AOC Marc d’Alsace Gewurztraminer
Le vignoble alsacien s’étend sur toute l’Alsace, entre Strasbourg (dans le département du Bas-Rhin), au nord, et Mulhouse (département du Haut-Rhin), au sud.
QUELQUES CHIFFRES (CAMPAGNE 2010-2011)
Production
- Superficie plantée en appellation : 15 570 hectares
- Production : 1 160 000 hectolitres répartis comme suit :
- Alsace : 868 334 hL
- Alsace Grand Cru : 48 294 hL
- Crémant d’Alsace : 250 275 h
Exploitations
Nombre : 4931 exploitations
Taille moyenne : 13,16 hectares